Gebackenes Tartufo

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Unser gebackenes Tartufo ist der super schokoldigste Schokoladenkuchen, den Ihr Euch nur vorstellen könnt. Ein saftiger Schokoteig, gefüllt mit eingebackenen Pralinen, mit dunkler Ganache eingestrichen und als Krönung kleine goldene Marzipankügelchen. Quasi eine Schokokönigin, das non plus ultra für alle Schokoladen Liebhaber. Sie hat einen Durchmesser von ca. 24 cm, eine Höhe von ca. 5 cm und wir schneiden daraus 12 Stücke. Wer allerdings einen extra Magen nur für Schokolade hat, so wie unsere 5-Jährige, schneidet sich einfach ein Stück in Wunschgröße ab☺︎

Beschreibung

Ganzer gebackener Schokoladenkuchen mit Zartbitter-Ganache.

Wir sind ein klassisch produzierender Handwerksbetrieb und alle süßen Leckereien, sowie alle gestalterischen Elemente werden von Hand hergestellt. Es kann also immer zu optischen Abweichungen kommen. Du kannst aber sicher sein, dass es immer schön sein wird.

Zusätzliche Informationen

Größe 24 × 24 × 5 cm

Zutaten

Schokoladen Ganache: Ivory Coast 60% Chips (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Sojadrink
Kuchenmasse: Ei, Zucker, Marzipan(Mandeln), Butter (Milch), Kakaopulver, Ivory Coast 60% Chips (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Buchweizenmehl, Salz, 5 Spice Gewürz (Anis, Fenchelsamen, Gewürznelken, Zimt, Ingwer), Zitronenschale
Boden: Buchweizenmehl, Zucker, Butter (Milch), Margarine, Kakaopulver, Maisstärke, Ei, Salz, Vanille

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1676kj 400kcal
Fett 26g
- davon Gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 33g
- davon Zucker 28g
Eiweiß 8,1g
Salz 0,15g

Allergene

Ei, Soja, Mandeln, Milch,
Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Nüssen, Soja, Sesam und Getreide enthalten.