Himbeer / Passionsfrucht Trüffel

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Da hat sich Valrhona mal was echt Faszinierendes ausgedacht: Fruchtkuvertüre. Statt Kakaopulver werden beim Conchieren pulverisierte Früchte verwendet, so dass man einen fantastischen schokoladenartigen Schmelz auf der Zunge spürt, aber auch das volle echte Fruchtaroma genießen kann. Wir haben daraus von Hand gerollte feinste Trüffel im perfekt passenden Duo hergestellt: Zwei kleine Geschmacksexplosionen Dank der Framboise und Passionsfrucht Kuvertüre von Valrhona: Himbeer wird ergänzt durch Cassis, Passionsfrucht durch Mango. Nicht nur optisch ein Knaller, ihr werdet es auch geschmacklich lieben.

Beschreibung

Eine hübsche Schachtel mit goldenem Druck, gefüllt mit vier handgerollten Trüffeln, hergestellt mit der fantastischen Fruchtschokolade Inspiration Framboise und Passion von Valrhona.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.070 kg
Größe 9.5 × 9.5 × 3.2 cm

Zutaten

Himbeer: Valrhona Inspiration Framboise (Zucker, Kakaobutter, Himbeerpulver, Emulgator Sonnenblumenlecithine), Cassispüree, Sojasahne, Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanille.
Passionsfrucht: Valrhona Inspiration Passion (Zucker, Kakaobutter, getrockneter Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator Sojalecithin, Mangopüree, Passionsfruchtpüree, Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanille.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert Himbeer:1784kj 426kcal Passionsfrucht 1689kJ 404kcal
Fett Himbeer: 27g, Passionsfrucht: 24g
- davon Gesättigte Fettsäuren Himbeer: 16g, Passionsfrucht: 14g
Kohlenhydrate Himbeer: 41g, Passionsfrucht: 43g
- davon Zucker Himbeer: 40g, Passionsfrucht: 43g
Eiweiß Himbeer: 1,8g, Passionsfrucht: 1,7g
Salz 0,00g

Allergene

Soja. Kann Spuren von Ei, Milch, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Sesam und Getreide enthalten.