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Semi Naked Cake Mandel-Frischkäse
30,00 € – 58,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Semi Naked Cake Mandel-Frischkäse
30,00 € – 58,00 €
Eine unserer beliebtesten Torten: unser wunderhübscher, köstlicher und glutenfreier* Semi Naked Cake. Mandelig saftig gebackene Böden, eine cremige Limetten-Frischkäse-Füllung mit eingespritzter hausgemachter Beerenmarmelade und eine fruchtige Maracuja-Drip-Ganache auf Basis von weißer Schokolade. Was für eine Kombination aus fantastischen Geschmäckern. Egal zu welchem Anlass, dieses Schätzchen ist nicht nur oberlecker, sondern mit seiner Beeren-Deko auch noch ein echter Hingucker. Es gibt den Semi Naked Cake in zwei Größen, wähle einfach Deine Wunschgröße passend zum Anlass und Budget aus. Willst Du noch das besondere Etwas, guck Dir mal unsere handbemalten Marzipan-Aufleger an, die passen hier perfekt dazu.
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Vegan
Weiße Himbeer Küsse
16,00 €
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Weiße Himbeer Küsse
16,00 €
Gibt es etwas Schöneres als einen Kuss? Jep, ich finde Knutschen im Sonnenschein, kurz nachdem man etwas unfassbar Köstliches genascht hat, toppt es noch. Sonnenschein kann ich Euch momentan nicht versprechen, aber unsere selbst gegossene weiße Himbeer-Praline fühlt sich wie ein köstlicher Kuss auf Euren Lippen an, während die fein schmelzende Himbeer-Füllung Eure Zunge liebkost. Die Schokoladen-Weltmeister von Felchlin aus der Schweiz haben kürzlich eine vegane weiße Bio-Kuvertüre entwickelt, die uns sofort überzeugt hat, obwohl wir weißer Schokolade gegenüber eher skeptisch waren. Diese hier hat ein zartfeines Mandelaroma ohne dabei zu süß zu sein. Und über die Himbeer-Fruchtkuvertüre von Valrhona kann ich ja sowieso nie genug herum schwärmen. Was für eine fantastische Idee, aus pulverisierten Himbeeren eine Art fruchtige Schokolade herzustellen. Ich bin immer noch ganz aus dem Häuschen, was für eine Geschmacksexplosion. Fast so gut wie Knutschen.
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Gebackenes Tartufo
66,00 €
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Gebackenes Tartufo
66,00 €
Unser gebackenes Tartufo ist der super schokoldigste Schokoladenkuchen, den Ihr Euch nur vorstellen könnt. Ein saftiger Schokoteig, gefüllt mit eingebackenen Pralinen, mit dunkler Ganache eingestrichen und als Krönung kleine goldene Marzipankügelchen. Quasi eine Schokokönigin, das non plus ultra für alle Schokoladen Liebhaber. Sie hat einen Durchmesser von ca. 24 cm, eine Höhe von ca. 5 cm und wir schneiden daraus 12 Stücke. Wer allerdings einen extra Magen nur für Schokolade hat, so wie unsere 5-Jährige, schneidet sich einfach ein Stück in Wunschgröße ab☺︎
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Vegan
Halloween Motivkeks “black bat”
7,00 €
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Halloween Motivkeks “black bat”
7,00 €
Der schwarze Fledermaus-Keks ist der perfekte süße Begleiter für dein Halloween-Feier! Diese geheimnisvollen Kreaturen sind mit mystischen Legenden und alten Mythen verbunden – von Vampiren bis hin zu Spukgeschichten. Sie fliegen lautlos durch die Nacht und sind oft die heimlichen Begleiter von Hexen und Geistern. Der Geschmack des knusprigen Butterkeks, zusammen mit zarter Schokolade und mandeligem Marzipan wird Dich sofort begeistern.
Als Gruß, als süße Aufmerksamkeit für Zwischendurch. Einzeln verpackt in einem kleinen Cellophantütchen, entweder zum selbst Verschmausen oder Verschenken. Klick Dich mal durch unser Sortiment, wir haben diverse schöne Motive.
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Vegan
Halloween Motivkeks “black cat”
7,00 €
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Halloween Motivkeks “black cat”
7,00 €
Wer sagt, dass schwarze Katzen Unglück bringen? Dieser süße Keks bringt nur Glück und einen riesigen Biss voll leckerem Marzipan! Mit ihren gruseligen, leuchtend gelben Augen starrt sie dich an und faucht: “Trau dich, wenn du kannst!” Handgefertigt und liebevoll bemalt, ist sie der perfekte Snack für alle, die den Halloween-Spirit in sich tragen. Ein Bissen und du bist überzeugt!
Als Gruß, als süße Aufmerksamkeit für Zwischendurch. Einzeln verpackt in einem kleinen Cellophantütchen, entweder zum selbst Verschmausen oder Verschenken. Klick Dich mal durch unser Sortiment, wir haben diverse schöne Motive.
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Vegan
Halloween Motivkeks “Frankenstein”
7,00 €
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Halloween Motivkeks “Frankenstein”
7,00 €
Wie cool ist das denn? Das berühmteste Monster der Filmgeschichte hat sich zu uns in die Backstube verirrt, ein bisschen Keksteig genascht und weil es so lecker ist, kann man fast schon ein Lächeln ahnen. Dieser knusprige Keks ist mit dem mandeligen Marzipan an sich schon ein Genuss, aber die detailreiche Bemalung – wow! Frankenstein bringt definitiv die süße Seite des Schreckens auf deinen Tisch.
Als Gruß, als süße Aufmerksamkeit für Zwischendurch. Einzeln verpackt in einem kleinen Cellophantütchen, entweder zum selbst Verschmausen oder Verschenken. Klick Dich mal durch unser Sortiment, wir haben diverse schöne Motive.
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Vegan
Halloween Motivkeks “ghost”
7,00 €
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Halloween Motivkeks “ghost”
7,00 €
Schaurig schön und einfach unwiderstehlich! Unser Gespenst schwebt fröhlich über deinen Teller und bringt einen Hauch von Grusel und viel Spaß mit sich. Egal, ob du ihn auf deiner Halloween-Party servierst oder einfach selbst naschst – dieser Keks bringt die Geister zum Lachen. BUH!
Als Gruß, als süße Aufmerksamkeit für Zwischendurch. Einzeln verpackt in einem kleinen Cellophantütchen, entweder zum selbst Verschmausen oder Verschenken. Klick Dich mal durch unser Sortiment, wir haben diverse schöne Motive.
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Vegan
Halloween Motivkeks “pumpkin”
7,00 €
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Halloween Motivkeks “pumpkin”
7,00 €
Kein Halloween ohne Kürbis! Dieser Keks ist nicht einfach nur ein Keks, sondern ein klassisch bemaltes kleines Kürbis-Kunstwerk unserer kreativen Konditoren. Von den leuchtenden Augen bis zum frechen Grinsen wird jeder Keks mit so viel Hingabe gestaltet, so dass Du Dir die Schnitzerei eines echten Kürbisses schon fast sparen kannst. Und das Beste? Er schmeckt genauso gut, wie er aussieht!
Als Gruß, als süße Aufmerksamkeit für Zwischendurch. Einzeln verpackt in einem kleinen Cellophantütchen, entweder zum selbst Verschmausen oder Verschenken. Klick Dich mal durch unser Sortiment, wir haben diverse schöne Motive.
Wer ist Herr Max?
Das ist zum einen Matthias Max, zum anderen der Name unserer Patisserie & Konditorei, die wir gemeinsam seit über 15 Jahren im Herzen der Schanze in Hamburg betreiben.
Wir, das sind Julia und Matthias: verliebte Geschäftsleute, zusammen arbeitendes und gemeinsam alt werdendes Ehepaar, Patchwork-Eltern von drei gemeinsamen und zwei erwachsenen Bonuskindern, kreative Schleckermäuler und immer voller Ideen.
In unserer kleinen Backstube hinter unserem schönen Café und Verkaufsraum im Herzen der Schanze produzieren wir mit dem besten Team der Welt fantastische süße Köstlichkeiten. Matthias ist seit mehr als 36 Jahren Herzblut-Konditor und passionierter Patissier. All seinen Kreationen sieht man nicht nur sein gnadenloses Talent zur kreativen Spinnerei an, man spürt auch seine Leidenschaft geschmackliche Wohlfühlmomente zu schaffen. Julia hat mit Begeisterung Fotografie studiert und liebt es Bild- und Farbkonzepte zu erschaffen, ob nun digital, analog, auf Papier oder auf Marzipan.
Vorrangig in der Welt der Kuchen, Torten und Desserts zu Hause, gab es schon von Beginn an kleine Schokoladen und Keks-Leckereien in unserem Lädchen.
Seit 2020 verschicken wir alle haltbaren Naschereien und ab sofort geht das mega komfortabel hier in unserem Shop. Auch eine Auswahl unserer beliebtesten Kuchen und Torten könnt Ihr hier kurzfristig vorbestellen und am Wunschtermin in unserem Café im Schulterblatt 12 oder in unserer neuen Location in der Hegestrasse 44 abholen. Wählt einfach im Warenkorb die für Euch näher gelegene Adresse.
Stöbert Euch doch einfach mal durch unser Angebot und macht Euch selbst oder Euren Liebsten eine süße Freude.