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Vegan
Semi Naked Cake Schoko-Beere
45,00 € – 69,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Semi Naked Cake Schoko-Beere
45,00 € – 69,00 €
Die schokoladige und vegane Variante unseres Semi Naked Cakes, auch eine unserer beliebtesten Torten. Saftig gebackene Schokoladen-Böden und eine fruchtige frische Beerencreme-Füllung auf Basis unseres hausgemachten Beerenblut-Fruchtaufstrichs werden getoppt von einer dunklen Zartbitter-Drip-Ganache. Eine Schokobombe in Kombination mit leicht säuerlichen Früchtchen, ein wahrer Traum! Egal zu welchem Anlass, dieses Schätzchen ist nicht nur oberlecker, sondern mit seiner Beeren-Deko auch noch ein echter Hingucker. Es gibt den Semi Naked Cake in zwei Größen, wähle einfach Deine Wunschgröße passend zum Anlass und Budget aus. Willst Du noch das besondere Etwas, guck Dir mal unsere handbemalten Marzipan-Aufleger an, die passen hier perfekt dazu.
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Vintage Cake
65,00 € – 95,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Vintage Cake
65,00 € – 95,00 €
Wir lieben es oldschool! Wusstet ihr, dass diese Kunst der Buttercreme-Deko eigentlich um die 60er ihren Höhepunkt hatte? Eine Zeit, die wir übrigens lieben – Vespa fahren, Northern Soul tanzen, das volle Programm! 😅 aber das ist eine Geschichte für ein andermal. Jedenfalls blüht unser Vintageherz regelrecht auf, wenn wir diese Schätzchen hier ausgarnieren. Und sie sind nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch geschmacklich zum Dahinschmelzen: saftige gebackene Böden aus geröstetem Mandelgries, abwechselnd geschichtet mit einer superfruchtigen Himbeer-Buttercreme. Und farblich drehen wir hier gerne ein bisschen durch: von klassisch, über weird bis modern interpretiert… wer weiß, vielleicht feiert jemand von euch ja mal eine Bridgerton Mottoparty – es macht so Spaß! Schreibt uns bei der Bestellung in die Anmerkung einfach welches Eure Lieblingsfarbe ist: rosa, grün, weiß, gelb, blau oder grau. Habt ihr eine andere Vision oder wollt mehrere Farben, meldet Euch per mail und wir fertigen Euch Euren individuellen Vintage-Traum an.
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Semi Naked Cake Mandel-Frischkäse
45,00 € – 69,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Semi Naked Cake Mandel-Frischkäse
45,00 € – 69,00 €
Eine unserer beliebtesten Torten: unser wunderhübscher, köstlicher und glutenfreier* Semi Naked Cake. Mandelig saftig gebackene Böden, eine cremige Limetten-Frischkäse-Füllung mit eingespritzter hausgemachter Beerenmarmelade und eine fruchtige Maracuja-Drip-Ganache auf Basis von weißer Schokolade. Was für eine Kombination aus fantastischen Geschmäckern. Egal zu welchem Anlass, dieses Schätzchen ist nicht nur oberlecker, sondern mit seiner Beeren-Deko auch noch ein echter Hingucker. Es gibt den Semi Naked Cake in zwei Größen, wähle einfach Deine Wunschgröße passend zum Anlass und Budget aus. Willst Du noch das besondere Etwas, guck Dir mal unsere handbemalten Marzipan-Aufleger an, die passen hier perfekt dazu.
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Gebackenes Tartufo
78,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Gebackenes Tartufo
78,00 €
Unser gebackenes Tartufo ist der super schokoldigste Schokoladenkuchen, den Ihr Euch nur vorstellen könnt. Ein saftiger Schokoteig, gefüllt mit eingebackenen Pralinen, mit dunkler Ganache eingestrichen und als Krönung kleine goldene Marzipankügelchen. Quasi eine Schokokönigin, das non plus ultra für alle Schokoladen Liebhaber. Sie hat einen Durchmesser von ca. 24 cm, eine Höhe von ca. 5 cm und wir schneiden daraus 12 Stücke. Wer allerdings einen extra Magen nur für Schokolade hat, so wie unsere 5-Jährige, schneidet sich einfach ein Stück in Wunschgröße ab☺︎
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Käsekuchen
78,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Käsekuchen
78,00 €
Unser Käsekuchen ist mit Abstand der beliebteste all unserer Kuchen. Wann immer unser stets prall gefüllter Kuchentresen mal ohne Käsekuchen auskommen muss, haben wir jedes Mal traurige Kunden vor uns stehen, die extra wegen des Käsekuchens gekommen sind. Ist auch verständlich, wo er doch einfach so unfassbar cremig, frisch und knusprig daher kommt. Auch wir sind auf jeden Fall so in love with it ❤︎ Damit es keine traurigen Momente mehr für Euch am Tresen gibt, bestellt ihn doch einfach hier vor. Er hat einen Durchmesser von 24 cm, ist knappe 5cm hoch und wir teilen ihn in 12 Stücke ein.
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Mandel-Frischkäse Torte “Halt Dich fest”
75,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Mandel-Frischkäse Torte “Halt Dich fest”
75,00 €
“Halt Dich an Deiner Liebe fest.” Eines der schönsten Zitate, so wahr und wichtig und so ein großartiges Lied. Nicht umsonst heißt eines unserer Kinder Rio. Wir halten uns und unsere Liebsten fest im Arm und verteilen mit unseren süßen Köstlichkeiten hoffentlich noch mehr Liebe in die Welt.
Zum Valentinstag kommt unser kleiner, feiner, glutenfreier und mandelig-frischer Semi-Naked-Cake mit einem hübschen Kopf-Schmuck aus Marzipan daher. Wir haben vier Marzipan-Aufleger zur Auswahl, click Dich mal durch unser Angebot und such den passenden Spruch für Deinen Herzensmensch raus.
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Mandel-Frischkäse Torte “smash patriarchy”
75,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Mandel-Frischkäse Torte “smash patriarchy”
75,00 €
Rote Rosen zum Valentinstag?? Ich weiß ja nicht… lasst uns lieber Hand in Hand das Patriarchat zerschlagen, das ist dringend nötig und wir brauchen alle Menschen dafür. Große Aufgaben bewältigt man am besten gemeinsam und mit einem gefüllten Magen. Also: erst den Bauch mit Torte vollschlagen und dann ab auf die Straße und laut sein!
Zum Valentinstag kommt unser kleiner, feiner, glutenfreier und mandelig-frischer Semi-Naked-Cake mit einem hübschen Kopf-Schmuck aus Marzipan daher. Wir haben vier Marzipan-Aufleger zur Auswahl, click Dich mal durch unser Angebot und such den passenden Spruch für Deinen Herzensmensch raus.
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Mandel-Frischkäse Torte “with love”
75,00 €
Enthält 7% MwSt.Abholung im CaféLieferzeit: ca. 3-7 Werktage
Mandel-Frischkäse Torte “with love”
75,00 €
Eine süße Überraschung für die Liebe Deines Lebens. Oder die freundliche Nachbarin. Oder den besten Freund. Oder das groß gewordene Patenkind. Oder den liebevollen Papa. Oder die Tante, die immer für Dich da war. Oder die coole Kollegin. Oder die Geschwister, ohne die nix geht. Oder ganz allein für Dich. Oder für die beste WG. Oder oder oder… der Valentinstag ist schließlich für alle da. Gönnt Euch!
Zum Valentinstag kommt unser kleiner, feiner, glutenfreier und mandelig-frischer Semi-Naked-Cake mit einem hübschen Kopf-Schmuck aus Marzipan daher. Wir haben vier Marzipan-Aufleger zur Auswahl, click Dich mal durch unser Angebot und such den passenden Spruch für Deinen Herzensmensch raus.
Wer ist Herr Max?
Das ist zum einen Matthias Max, zum anderen der Name unserer Patisserie & Konditorei, die wir gemeinsam seit 17 Jahren in Hamburg betreiben.
Wir, das sind Julia und Matthias: verliebte Geschäftsleute, zusammen arbeitendes und gemeinsam alt werdendes Ehepaar, Patchwork-Eltern von drei gemeinsamen und zwei erwachsenen Bonuskindern, kreative Schleckermäuler und immer voller Ideen.
In unserer kleinen Backstube produzieren wir fantastische süße Köstlichkeiten. Matthias ist seit mehr als 36 Jahren Herzblut-Konditor und passionierter Patissier. All seinen Kreationen sieht man nicht nur sein gnadenloses Talent zur kreativen Spinnerei an, man spürt auch seine Leidenschaft geschmackliche Wohlfühlmomente zu schaffen. Julia hat mit Begeisterung Fotografie studiert und liebt es Bild- und Farbkonzepte zu erschaffen, ob nun digital, analog, auf Papier oder auf Marzipan.
Eine Auswahl unserer beliebtesten Kuchen und Torten, Petit Four und Kekse könnt Ihr hier vorbestellen und am Wunschtermin in unserer kleinen Konditorei in der Hegestrasse 44 abholen.
Stöbert Euch doch einfach mal durch unser Angebot und macht Euch selbst oder Euren Liebsten eine süße Freude.