Ostern

Gibt es etwas Schöneres als einen Kuss? Jep, ich finde Knutschen im Sonnenschein, kurz nachdem man etwas unfassbar Köstliches genascht hat, toppt es noch. Sonnenschein kann ich Euch momentan nicht versprechen, aber unsere selbst gegossene weiße Himbeer-Praline fühlt sich wie ein köstlicher Kuss auf Euren Lippen an, während die fein schmelzende Himbeer-Füllung Eure Zunge liebkost. Die Schokoladen-Weltmeister von Felchlin aus der Schweiz haben kürzlich eine vegane weiße Bio-Kuvertüre entwickelt, die uns sofort überzeugt hat, obwohl wir weißer Schokolade gegenüber eher skeptisch waren. Diese hier hat ein zartfeines Mandelaroma ohne dabei zu süß zu sein. Und über die Himbeer-Fruchtkuvertüre von Valrhona kann ich ja sowieso nie genug herum schwärmen. Was für eine fantastische Idee, aus pulverisierten Himbeeren eine Art fruchtige Schokolade herzustellen. Ich bin immer noch ganz aus dem Häuschen, was für eine Geschmacksexplosion. Fast so gut wie Knutschen.